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生物工程在食品香料工业中的应用
生物工程在食品香料工业中的应用
作者:
曲传伦
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食品
香料
生物工程
应用
摘要:
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文献信息
篇名
生物工程在食品香料工业中的应用
来源期刊
天津轻工
学科
工学
关键词
食品
香料
生物工程
应用
年,卷(期)
1989,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
7-9
页数
3页
分类号
TS264.3
字数
语种
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
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香料
生物工程
应用
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研究来源
研究分支
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期刊影响力
天津轻工
主办单位:
天津市第一轻工局情报室
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
天津市河西区友谊路10号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
140
总下载数(次)
1
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