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文献信息
| 篇名 | 快餐干果片的生产方法 | ||
| 来源期刊 | 食品导报 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 水果加工食品 果干 快餐配料 | ||
| 年，卷（期） | spdb_1989,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 32,F003 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS255.42 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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1989(0)
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研究主题发展历程
节点文献
水果加工食品
果干
快餐配料
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品导报
主办单位：
江苏省科学技术情报研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
江苏省南京市龙蟠路
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
75
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