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乳品工业中的新工艺和新产品
乳品工业中的新工艺和新产品
作者:
陈翠荣
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乳品工业
工艺
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文献信息
篇名
乳品工业中的新工艺和新产品
来源期刊
苏联科学与技术
学科
工学
关键词
乳品工业
工艺
产品
年,卷(期)
1989,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
36-38
页数
3页
分类号
TS252
字数
语种
DOI
五维指标
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引文网络
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工艺
产品
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研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
苏联科学与技术
主办单位:
出版周期:
双月刊
ISSN:
1004-180X
CN:
开本:
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
468
总下载数(次)
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