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摘要:
包括循环浸提、萃取或层析等关键技术的火棘色素提取工艺,简便易行,可获得多种火棘色素产品。本文对各工艺关键作了扼要叙述。
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内容分析
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文献信息
篇名 火棘色素提取工艺研究
来源期刊 山区开发 学科 工学
关键词 火棘 色素 食用 提取工艺
年,卷(期) sqkfb,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号 TS264.4
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王三根 30 650 12.0 25.0
2 邓如福 2 0 0.0 0.0
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1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
火棘
色素
食用
提取工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山区开发
月刊
50-1087/F
重庆市北碚区天生路2号
出版文献量(篇)
916
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1
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