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鲜枣澄清汁的加工工艺研究初报
鲜枣
澄清汁
加工工艺
酶解
控制参数
钢渣在蔗汁澄清中应用的研究
钢渣
甘蔗汁
澄清
用于酿酒的蔗汁澄清工艺研究
全汁利用
生物絮凝剂
低温澄清
离心沉降
应用果胶酶澄清甘蔗汁的研究
果胶酶
蔗汁
澄清
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蔗汁无毒澄清剂研究初报
来源期刊 福建甘蔗 学科 工学
关键词 蔗汁 无毒澄清剂 蔗糖分析
年,卷(期) 1990,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-34
页数 4页 分类号 TS247
字数 语种
DOI
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1990(0)
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研究主题发展历程
节点文献
蔗汁
无毒澄清剂
蔗糖分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建甘蔗
其它
漳州市龙文(登科洲)
出版文献量(篇)
553
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