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小型酱油厂的酿造工艺和设备
小型酱油厂的酿造工艺和设备
作者:
黄金城
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
酱油
酿造工艺
设备
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文献信息
篇名
小型酱油厂的酿造工艺和设备
来源期刊
广西农机
学科
工学
关键词
酱油
酿造工艺
设备
年,卷(期)
1990,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
19-20
页数
2页
分类号
TS264.21
字数
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期刊影响力
广西农机
主办单位:
广西农机研究所
出版周期:
季刊
ISSN:
1003-9228
CN:
45-1132/S
开本:
出版地:
南宁市西乡塘西路36号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
34
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