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文献信息
| 篇名 | 怎样做好浸菜 | ||
| 来源期刊 | 上海食品 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 浸菜 烹调技术 | ||
| 年，卷（期） | shsp_1990,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 24-25 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS972.12 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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