植物蛋白饲料的饲用价值

• 作者: 张贞奇
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植物蛋白饲料 饲用价值
• 年，卷（期）: 1990,（3）
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S816.4

摘要

<正> 随着畜牧业和饲料工业的发展,植物蛋白饲料需求与日俱增。目前,国际市场鱼粉和大豆油粕供不应求,价格不断上涨,成本节节提高。因此,植物育种学家和动物营养专家合作,试图加快开发其它植物蛋白饲料资源取代大豆饼粕,以缓解植物蛋白饲料的短缺。由于欧洲生产大量的低芥子油甙、低芥酸的菜籽和豌豆未得到充分利用,1989年西欧国家仍大量进口蛋白饲料,其中大部分是南、北美洲的大豆粉。为了充分利用当地生产的菜籽、豌豆和蚕豆这一丰富植物蛋白

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张贞奇	农业部畜牧兽医司	2	0	0.0	0.0