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再生蛋白质纤维的开发
再生蛋白质纤维
蛋白质
缩醛化
再生纤维
种子蛋白质与蛋白质组的研究
种子
蛋白质
蛋白质组
发育
休眠
萌发
活力
几种蛋白质测定方法的比较
凯氏定氮
等电点沉淀
紫外吸收
双缩脲
考马斯亮蓝染色
蛋白质
测定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 几种豆类种籽蛋白质的开发利用
来源期刊 四川粮油科技 学科 工学
关键词 豆类种籽 蛋白 蛋白产品 加工
年,卷(期) 1991,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21-23
页数 3页 分类号 TS214
字数 语种
DOI
五维指标
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引文网络
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
豆类种籽
蛋白
蛋白产品
加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
季刊
1008-6986
51-1178/TS
16开
成都市上东大街67号
1972
chi
出版文献量(篇)
1098
总下载数(次)
1
总被引数(次)
2536
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