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HACCP在分割肉加工中的应用
HACCP
分割肉
应用
对分割肉检疫监管的探讨
分割肉
检疫
监管
建议
国外分割肉腐败控制技术的研究进展
分割肉
微生物
冷链系统
腐败控制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 出口分割肉出现血冰及解决措施
来源期刊 肉禽蛋 学科 工学
关键词 冷冻 分割肉 血冰 防止
年,卷(期) rqd_1991,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS251.44
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冷冻
分割肉
血冰
防止
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉禽蛋
双月刊
1004-2121
32-1246/TS
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
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