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冷冻饮品真菌污染状况分析
冷冻饮品
霉菌
酵母菌
关于高中数学概念教学的认识与再思考
高中数学
概念教学
思考与认识
黄酒中总糖与还原糖含量测定方法比较
黄酒
总糖
还原糖
含量测定
超声辅助冷冻对湿面筋蛋白中冰晶粒度分布及总水含量的影响
功率超声
冷冻
湿面筋蛋白
冰晶
总水含量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 关于QB969—85《冷冻饮品》中“总糖”概念的认识
来源期刊 标准化报道 学科 工学
关键词 冷冻食品 总糖 企业标准
年,卷(期) 1991,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29-30
页数 2页 分类号 TS277
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冷冻食品
总糖
企业标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
标准化报道
双月刊
1003-9635
62-1046/T
兰州市东方红广场统办2号楼
出版文献量(篇)
1215
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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