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文献信息
篇名 测定冷食品中总糖含量计算方法初探
来源期刊 河北技术监督 学科 工学
关键词 冷食品 计算方法 测定 含量
年,卷(期) 1991,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 TS27
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冷食品
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