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摘要:
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共固定化细胞协同糖化发酵纤维素原料产乳酸
共固定化细胞
纤维二糖酶
乳酸杆菌
纤维素原料
协同糖化发酵
乳酸
乳酸菌发酵甘蔗糖蜜产乳酸的培养条件优化
乳酸
植物乳杆菌
甘蔗糖蜜
发酵条件优化
固定化细胞技术进行乳酸发酵生产的研究
乳酸发酵
固定化细胞
凝胶包埋法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 糖蜜原料固定化细胞乳酸发酵的研究
来源期刊 四川制糖发酵 学科 工学
关键词 乳酸 固定化细胞 糖蜜
年,卷(期) 1991,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-4
页数 4页 分类号 TS249.3
字数 语种 中文
DOI
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
乳酸
固定化细胞
糖蜜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川制糖发酵
季刊
四川省成都市温江区柳河路335号
出版文献量(篇)
145
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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