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啤酒酵母
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生物吸附剂
重金属
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 啤酒酵母泥酿造酱油的研究
来源期刊 四川制糖发酵 学科 工学
关键词 酱油 酿造 啤酒酵母泥
年,卷(期) 1991,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 10-14
页数 5页 分类号 TS264.21
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
酱油
酿造
啤酒酵母泥
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川制糖发酵
季刊
四川省成都市温江区柳河路335号
出版文献量(篇)
145
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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