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文献信息
| 篇名 | 茶灰的综合开发利用 | ||
| 来源期刊 | 食品科技动态 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 茶灰 茶多酚 咖啡碱 食用色素 应用 | ||
| 年，卷（期） | spkjdt_1991,（12） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 4-6 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | TS272 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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茶灰
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应用
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期刊影响力
食品科技动态
主办单位：
北京市食品研究所
出版周期：
半月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京东单东总布胡同弘通巷8号市食品研究所
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
363
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1
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