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文献信息
篇名 试论黄酒的营养价值
来源期刊 山东食品发酵 学科 工学
关键词 黄酒 营养价值
年,卷(期) sdspfj_1991,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-26
页数 7页 分类号 TS262.4
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1991(0)
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研究主题发展历程
节点文献
黄酒
营养价值
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
山东食品发酵
季刊
大16开
山东省济南市解放路41号
1971
chi
出版文献量(篇)
2183
总下载数(次)
13
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