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摘要:
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波尔山羊肉品品质特性的研究
波尔山羊
组织学性状
理化性状
多重比较
互作效应
中国山羊肉生产的研究
山羊肉
营养价值
生产方向
生产方式
杂交对安徽白山羊肉用性能的影响
安徽白山羊
二元杂交
三元杂交
肉用性能
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 山羊肉的品质及其生产
来源期刊 肉禽蛋 学科 工学
关键词 山羊肉 品质 生产 羊肉
年,卷(期) 1991,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31-32
页数 2页 分类号 TS251.53
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
山羊肉
品质
生产
羊肉
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉禽蛋
双月刊
1004-2121
32-1246/TS
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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