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红薯脯加工实用工艺及配套设备
红薯脯加工
工艺
设备
速冻调制鸡脯肉加工研究
鸡脯肉
调制配料
速冻
酸价
过氧化值
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 营养药脯的加工方法(上)
来源期刊 致富之友 学科 工学
关键词 营养 药脯 工艺 地黄脯 蒜脯
年,卷(期) 1992,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20
页数 1页 分类号 TS255
字数 语种
DOI
五维指标
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引文网络
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1992(0)
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研究主题发展历程
节点文献
营养
药脯
工艺
地黄脯
蒜脯
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
致富之友
月刊
1003-9341
15-1078/F
16开
内蒙古呼和浩特市新城区新华大街61号内蒙
1984
chi
出版文献量(篇)
4038
总下载数(次)
3
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