肉品腌制液连续使用问题初探

江国托; 王秉栋

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肉品腌制液连续使用问题初探

肉品腌制液连续使用问题初探

作者：

江国托王秉栋

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肉制品

腌制液

连续使用

摘要：

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文献信息

篇名	肉品腌制液连续使用问题初探
来源期刊	肉禽蛋	学科	工学
关键词	肉制品腌制液连续使用
年，卷（期）	rqd,（1）	所属期刊栏目
研究方向		页码范围	19-21
页数	3页	分类号	TS251.4
字数		语种
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