基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
乳酸链球菌素及其在肉制品中的应用
乳酸链球菌素
革兰氏阳性菌
肉类
防腐
乳酸链球菌素在食品工业中的应用
乳酸链球菌素
抗菌机理
食品工业
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 乳酸链球菌素及其在食品工业中的应用
来源期刊 天津轻工 学科 工学
关键词 乳酸链球菌素 食品 保藏 应用
年,卷(期) 1992,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-20
页数 5页 分类号 TS205
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1992(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
乳酸链球菌素
食品
保藏
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津轻工
月刊
天津市河西区友谊路10号
出版文献量(篇)
140
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
论文1v1指导