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摘要:
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食品添加剂和食品营养强化剂中次级添加剂和食品原料使用情况调查研究
食品添加剂
次级添加剂
食品原料
食品营养强化剂
调查研究
面包添加剂中酶制剂混合均匀度研究
酶制剂
混合均匀度
灰分测定
酶制剂在饲料添加剂维生素A含量测定中的应用
维生素A
菠萝酶
淀粉酶
酶解
超声提取
高效液相色谱
小麦面粉强筋改良酶制剂研究进展
小麦面粉
强筋
酶制剂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 对酶制剂列入食品添加剂有关问题的意见
来源期刊 天津微生物 学科 工学
关键词 酶制剂 食品添加剂
年,卷(期) 1992,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-23
页数 4页 分类号 TS202
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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引证文献  (0)
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1992(0)
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研究主题发展历程
节点文献
酶制剂
食品添加剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津微生物
季刊
12-1150/Q
天津市浦口道231号
出版文献量(篇)
280
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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