提高蛋质的饲养方法

• 作者: 梁永春
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡 蛋鸡 饲养 饲料营养成分
• 年，卷（期）: xmcy_1992,（4）
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5

摘要

<正> 在美国人们对红壳蛋的需求量非常大,并要求蛋壳完整无损,蛋黄呈桔黄色。因此,饲料制造厂商、育种公司和养鸡专家,为生产这种蛋进行了很多研究。美国对鸡蛋划分为7个等级,特别对前3个等级需求强烈,并要求生产出味美的鸡蛋。现就与生产优质鸡蛋有关的饲养方法和营养方面的最新研究结果综述如下。一、蛋黄的颜色蛋黄颜色的浓、淡与饲料中的色素摄取量和吸收程度有关,色素少则有损于蛋黄颜色。蛋黄颜色主要来源于叶黄素,如黄色玉米、草粉、合成色素的长奴普红、卡奴普黄等,这些原料中的叶黄素含量各有差别(表1)。使用合成色素比用自然界的叶黄素效果