进口大麦发芽率快速测定方法的研究

• 作者: 关裕亮 包天荣 邬宏
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 麦芽大麦 砂床 外贸部门 贸易合同 快速测定方法 实验条件 试验结果 试管法 报告结果 仪器法
• 年，卷（期）: 1992,（4）
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: R

摘要

近年来,我国每年从澳大利亚等国进口相当大数量的二棱麦芽大麦,供国内生产啤酒。对于麦芽大麦,发芽率是贸易合同中规定的质量指标之一。过去,测定进口大麦发芽率通常需要72小时或120小时才能报告结果,费时较长。为了更好地适应外贸部门的需要,我们结合国内实验条件,对 EBC 方法中碘硝