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猪胰残渣生产胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶技术
猪胰残渣生产胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶技术
作者:
赵景联
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猪
胰
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文献信息
篇名
猪胰残渣生产胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶技术
来源期刊
实用技术
学科
工学
关键词
猪
胰
蛋白酶
乳蛋白酶
年,卷(期)
syjsb_1992,(6)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
38-40
页数
3页
分类号
TQ464.8
字数
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猪
胰
蛋白酶
乳蛋白酶
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研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
实用技术
主办单位:
云南省科技情报所
出版周期:
双月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
昆明市人民东路36号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
109
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