苏格兰风味食品haggis

• 作者: 赵嚣
• 来源期刊: 语言教育
• 学科: 教育
• 关键词: 苏格兰人 风味食品 haggis 羊胃 羊杂 酱紫色 世界记录 彭斯 千万不要忘记 PROOF
• 年，卷（期）: 1992,（10）
• 页码范围: 12-
• 页数: 1页
• 分类号: G6

摘要

<正> 苏格兰人是以他们的热情、友好的性格闻名于世的。他们常用具有苏格兰独特风味的食品haggis来招待客人。所谓haggis是将羊杂切碎加燕麦片纳入羊胃中煮成的布丁。由于haggis的独特风味,成为苏格兰人喜爱的传统风味食品。连吉尼斯世界记录里还有吃haggis的比赛呢。haggis呈酱紫色,雪白的燕麦片象镶嵌的珍珠一样很引人胃口。但开始吃时很不习惯,只要多吃上几口就会品尝到那独特的香味。每年1月25日,世界各地的苏格兰人都要吃上一顿haggis来庆