是“热狗”还是“辣狗”?

• 作者: 王东
• 来源期刊: 语言教育
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 1992,（10）
• 页码范围: 14-
• 页数: 1页
• 分类号: G6

摘要

<正> 在欧美,流行着一种大众化食品hot dog。这种食品制法通常是把一根圆筒形的面包从一端向另一端戳一个洞(不戳透底),往洞内塞一撮调料,如芥末(Mustard),再塞进一根香肠(Sausage)即成。由于加了辣味调料,吃起来带有麻辣的味道,hot dog便因此而得名,因为“辣”的英语是hot。然而,由于hot的另一个词义是“热”,所以hot dog被译成“热狗”便不奇怪了。 hot dog可以放在微波炉或烤箱里烘热了吃,当然也可以冷吃。“热”不是它的秉性,“辣”才是它的特点。所以hot dog若