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摘要:
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食用菌
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黑木耳菌种
保藏方法
比较研究
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杏鲍菇
菌种保藏
技术分析
牛奶的保藏温度与细菌变化规律的初步研究
牛奶
保藏温度
细菌变化规律
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 牛奶的全副保藏
来源期刊 四川奶牛 学科 工学
关键词 牛奶 保藏
年,卷(期) 1993,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-28
页数 4页 分类号 TS252.41
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
牛奶
保藏
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川奶牛
季刊
出版文献量(篇)
299
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