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鲜切甘蓝保鲜工艺的研究
鲜切甘蓝
保鲜
加工工艺
果蔬保鲜包装技术及其研究进展
气调包装
活性包装
智能包装
保鲜
研究进展
气调包装、冰温技术和保鲜剂在虾类保鲜上的应用
虾类
气调包装
冰温技术
保鲜剂
食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 花茎甘蓝的薄膜包装保鲜技术
来源期刊 农业新技术新方法译丛 学科 农学
关键词 甘蓝 花茎甘蓝 薄膜包装 包装
年,卷(期) 1993,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 S635.909.2
字数 语种
DOI
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
甘蓝
花茎甘蓝
薄膜包装
包装
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业新技术新方法
双月刊
山东省泰安市岱宗大街86号
出版文献量(篇)
684
总下载数(次)
1
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0
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