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文献信息
篇名 新一代的蔗糖制品
来源期刊 糖业食品科技 学科 工学
关键词 蔗糖制品 结晶
年,卷(期) 1993,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 TS246
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
蔗糖制品
结晶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖业食品科技
季刊
无锡市长安桥祝栈弄10号
出版文献量(篇)
23
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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