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摘要:
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无铅新工艺
比较试验
"混合法"
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低上浆
上浆成本
上浆工艺
棉籽加工新工艺探讨
棉籽平板烘干机
导热油
轧坯机
蒸炒锅
棉粕
干粕残油
罗非鱼片冻结新工艺的试验研究
鱼片
冻结工艺
氯化钙溶液
蓄冷
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鹌鹑皮蛋新工艺研究
来源期刊 肉禽蛋 学科 工学
关键词 鹌鹑 皮蛋 工艺
年,卷(期) rqd,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21-23
页数 3页 分类号 TS253.46
字数 语种
DOI
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
鹌鹑
皮蛋
工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉禽蛋
双月刊
1004-2121
32-1246/TS
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
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