晋南牛经济杂交之我见

• 作者: 毛文星 黄炳新
• 来源期刊: 草与畜杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 牛 杂交 优势 轮回杂交
• 年，卷（期）: 1993,（2）
• 页码范围: 2-4
• 页数: 3页
• 分类号: S823.32

摘要

晋南牛是我国地方良种牛之一,役力强,肉用性能好,其胴体出肉率和肉品质(色鲜、细嫩、大理石状、香味浓郁)堪与世界著名的兼用、肉用牛相媲美。因尚存在泌乳力低、后躯发育较差等缺点,影响产肉力进一步提高。随着传统农业向现代农业和自给、半自给经济向商品经济的发展,加快晋南牛(包括全省黄牛)资源开发,使之逐步由单一役用向肉乳役兼用或肉用方向转化已势在必行。应在建设好晋南牛基因库的同时,引进生产性能好、适应性强的兼用、肉用牛,采取三品种轮回杂交方式,充分利用杂交优势增产更多的牛肉、牛奶和其它牛产品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄炳新		2	0	0.0	0.0
2	毛文星		1	0	0.0	0.0