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分子蒸馏脱酸对小麦胚芽油的影响
分子蒸馏
小麦胚芽油
脱酸
小麦胚芽微波稳定化及其对小麦胚芽油品质的影响
小麦胚芽
微波
稳定化
小麦胚芽油
品质
萃取方式对小麦胚芽油品质的影响研究
小麦胚芽油
亚临界萃取
超临界CO2萃取
有机溶剂萃取
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小麦胚芽——我省有待开发的天然营养源
来源期刊 吉林粮专学报 学科 工学
关键词 小麦胚芽 营养价值 综合利用 利用
年,卷(期) 1993,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22-26
页数 5页 分类号 TS210.9
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘宝华 1 0 0.0 0.0
2 许红霞 1 0 0.0 0.0
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
小麦胚芽
营养价值
综合利用
利用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
吉林粮专学报
季刊
出版文献量(篇)
130
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