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摘要:
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分光光度法同时测定油脂中氢过氧化物和醛含量
油脂
氢过氧化物
丙二醛
分光光度法
Kaiser法
真菌油脂含量快速测定方法
真菌油脂
微波处理
三乙酸甘油酯
菌丝体含油量
基于色泽检测技术的油脂中戊二醛含量快速检测
嵌入式系统
色泽
油脂储藏
检测方法
斯氏油脂酵母细胞内油脂含量的快速检测方法研究
苏丹黑B
油脂含量
检测方法
斯氏油脂酵母
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 快速有效分析氧化油脂中醛含量
来源期刊 甘肃化工 学科 工学
关键词 油脂 氧化 氧化油脂 油脂分析
年,卷(期) 1993,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号 TQ646.4
字数 语种 中文
DOI
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
油脂
氧化
氧化油脂
油脂分析
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
甘肃化工
季刊
兰州市城关区古城坪1号(甘肃省化工研究院内)
出版文献量(篇)
788
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