^60Coγ辐照对桃果实贮藏效果的影响

• 作者: 张瑞宇 李效静 王永兴 石建新
• 来源期刊: 核农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 桃 果实 贮藏 钴60 辐射
• 年，卷（期）: hnxtb_1993,（4）
• 页码范围: 161-166
• 页数: 6页
• 分类号: S662.109.3

摘要

初步研究了~(60)Coγ辐照对五月鲜桃和白花桃果实贮藏效果的影响和机制。结果表明,低于0.2kGy 剂量的辐照能有效地延长两种桃果实在2℃下的贮藏寿命;0.5kGy 以上的剂量辐照使桃果实产生了辐射损伤。果实的呼吸强度和果肉组织电导率的变化,因品种和辐照剂量而异。辐照对果实的养分无明显影响。