食品工业中的职业性过敏反应

• 作者: 袁凤林
• 来源期刊: 肉禽蛋
• 学科: 医学
• 关键词: 食品工业 职业性过敏
• 年，卷（期）: rqd_1993,（5）
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: R135

摘要

从事食品工业的雇员接触大量的各种各样的物质，其中有一些物质能引起过敏反应，咖啡豆过敏反应是其中一个例子。