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摘要:
从事食品工业的雇员接触大量的各种各样的物质,其中有一些物质能引起过敏反应,咖啡豆过敏反应是其中一个例子。
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内容分析
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文献信息
篇名 食品工业中的职业性过敏反应
来源期刊 肉禽蛋 学科 医学
关键词 食品工业 职业性过敏
年,卷(期) rqd_1993,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-29
页数 4页 分类号 R135
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
食品工业
职业性过敏
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉禽蛋
双月刊
1004-2121
32-1246/TS
南京市中山北路101号
出版文献量(篇)
319
总下载数(次)
5
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