马铃薯渣乳酸发酵及其饲喂奶牛的研究

• 作者: 杨慧民 熊淑芳
• 来源期刊: 科技园地
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 发酵饲料 马铃薯渣 乳酸发酵
• 年，卷（期）: 1994,（2）
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S816.6

摘要

马铃薯加工淀粉过程中，可获得相当于马铃薯块茎重量80%左右的薯渣，薯渣内含多种有机、无机物质，为其开展综合加工、多种经营提供了物质基础，通过薯渣处理及其应用推动马铃薯资源的开发利用，进而对进一步开发马铃薯的潜在价值，避免环境污染，例题利用农村劳力资料等具有现实意义。