作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
试述工程造价预结算审核步骤及其审核方法
工程造价
预结算
审核步骤
审核方法
试述工程造价预结算审核步骤及其审核方法
工程造价
预结算
审核步骤
审核方法
屠宰动物福利与肉品质量的关系
屠宰
动物福利
肉品质量
牛肉品质性状与感官指标关系的研究
牛肉
品质性状
感官指标
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 试述肉品预与保质的关系
来源期刊 食品理化检验 学科 工学
关键词 肉制品 预冷 保质 相关性
年,卷(期) 1994,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 7-8
页数 2页 分类号 TS251.1
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1994(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
肉制品
预冷
保质
相关性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品理化检验
季刊
湖北进出口商品检验局情报资料中心
出版文献量(篇)
70
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
论文1v1指导