饮酒会抵消水果、蔬菜的抗癌作用

• 来源期刊: 农村经济与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 水果和蔬菜 抗癌作用 科学家 结肠癌 叶酸盐 息肉 营养物质 甲基化 脱氧核糖 美国哈佛大学
• 年，卷（期）: ncjjyjs,（1）
• 页码范围: 13-13
• 页数: 1页
• 分类号: F3

摘要

【正】 美国哈佛大学医学院的科学家发现,每天饮用30克以上的酒精,会抵消大量摄入水果、疏菜应有的抗癌作用。 科学家在对接受结肠癌前期息肉检查的1.6万名男性和9500名女性进行的研究中发现,体内叶酸盐含量高的受试者长息肉的可能性较小。