以市场为导向、优化农业结构

• 作者: 福建省农业厅课题组
• 来源期刊: 学术评论
• 学科: 社会科学
• 关键词: 九十年代 《纲要》 粮食生产 以市场为导向 农业结构 食用菌 经济作物 食用植物油 市场需求 种植业结构调整
• 年，卷（期）: 1994,（1）
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: G

摘要

自党的十四大提出了社会主义市场经济理论之后，国务院又颁市了《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》，提出了小康的食物消费基本目标。福建省如何以市场为导向，优化农业结构，成为全省上下十分关注的一个热点，也是九十年代福建农业发展必须解决的一个新课题。一、农产品的市场分析国务院《纲要》提出2000年九类食物产品是粮食（含豆类）、食用植物油、蔬菜、食糖、水果、肉类、蛋类、奶类和水产品。九类产品中，除水产品以外，其余八类都是农牧业主产品。从我省实际来看，九类农牧产品中（增加食用菌一项）：1992年粮食、食用植物油、奶类三类产品供不应求，其余大类可以基本满足市场需求．（一）粮油类产品。粮食和植物油生产，目前