常饮啤酒健体魄

• 作者: 黎楠
• 来源期刊: 农村经济与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 啤酒 叙利亚人 健体 大麦芽 挥发性物质 乳酸菌 主要原料 营养食品 蛇麻草 成年人
• 年，卷（期）: 1994,（2）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: F3

摘要

【正】 啤酒是当今世界各种酒类生产中最多的一种。最早产于亚洲。公元前叙利亚人已用大麦酿制,以后传到欧洲,现已有110多个国家和地区生产。我国建厂酿制啤洒已有100多年历史。它是用大麦芽、洒花、大米作原料,其中主要原料是大麦。“啤”是英文“麦”的音译缩写。