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快速测量罐头卷边结构的迭接率
快速测量罐头卷边结构的迭接率
作者:
陈江华
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
迭接率
快速测量
卷边
投影图象
投影仪
座标纸
直接读出
密封程度
紧密度
测量方法
摘要:
罐头通过卷边密封封口及杀菌达到商业无菌而长期保存,所以密封程度是极其重要的。通常用三率来衡量罐头的密封程度,即:罐头卷边结构的迭接率、紧密度及完整率。紧密度和完整率用目测,而迭接率是通过仪器投影来计算的,即先在切割机上切割出卷边小样,把卷边小样放在投影仪上,通过投影读
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篇名
快速测量罐头卷边结构的迭接率
来源期刊
检验检疫学刊
学科
工学
关键词
迭接率
快速测量
卷边
投影图象
投影仪
座标纸
直接读出
密封程度
紧密度
测量方法
年,卷(期)
1994,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
45-46
页数
2页
分类号
TS297
字数
语种
DOI
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单位
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陈江华
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期刊影响力
质量安全与检验检测
主办单位:
中国检验检疫科学研究院
中国检验检测学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
开本:
出版地:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
4417
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