京东板栗最属迁西红

• 作者: 张书云
• 来源期刊: 乡音
• 学科: 经济
• 关键词: 京东板栗 西红 燕山南麓 板栗树 迁安 栗属 金栗 河桥镇 下板 索酒
• 年，卷（期）: 1994,（5）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13

摘要

"京东板栗"一般是指属京东的燕山南麓、长城脚下的遵化、迁西、迁安等县北部山地上所产的板栗。在日本,素有"天下板栗属京东,京东最属迁西红"之说。京东板栗是河北省出口的名土特产之一。它以色泽鲜艳、甘甜芳醇、营养丰富的独特风味而闻名于世。早在《诗经》、《史记》中,就有"树之榛栗"和’燕秦于树栗,其人与万户侯等"之记载。