肉鸽市场看好

• 作者: 陈卫东
• 来源期刊: 山西农业：致富科技版
• 学科: 农学
• 关键词: 实际供应量 珍贵食品 药用价值 香港市场 市场提供 禽产品 高蛋白 滋补品 低脂肪 市场需求
• 年，卷（期）: 1994,（4）
• 页码范围: 15-15
• 页数: 1页
• 分类号: S

摘要

【正】 据国家有关部门提供信息:世界市场五种禽产品需求量较大。尤以乳鸽(28日龄)和肉鸽(2～3月龄)看好。鸽肉不仅是一种高蛋白、低脂肪的珍贵食品,更是具有药用价值的高级滋补品。仅香港市场,年需上亿只,而实际供应量为100万只左右。国内肉鸽养殖刚刚起步,开发较早的华东地