西菜种植前景可观

• 作者: 剑国
• 来源期刊: 山东农业：农村经济
• 学科: 农学
• 关键词: 种植前景 西菜 樱桃番茄 医疗保健作用 国际蔬菜市场 西洋芹 丰产性 蔬菜品种 适口性 国外引进
• 年，卷（期）: 1994,（4）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: S，F32

摘要

【正】 西菜又称洋菜,是近年从国外引进、筛选出来的十几种高档蔬菜品种的总称。主要有:绿花菜、结球生菜、西洋芹、木耳菜、香芹、秋葵、樱桃番茄等。西菜除适口性好,营养丰富外,还具有较高的医疗保健作用,很受消费者的欢迎,西菜在丰产性、抗病性、商品性等方面,具有明