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小麦自发面粉研制初探
膨松剂
自发面粉
面粉的后处理技术
面粉
面粉后处理
配粉
面粉品质
营养强化
豆渣蔬菜片的研制
豆渣
蔬菜
脆片
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蔬菜面粉的研制
来源期刊 天津粮油科技 学科 工学
关键词 面粉 蔬菜面粉 研制 品种开发
年,卷(期) tjlykj,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4-5
页数 2页 分类号 TS211.4
字数 语种
DOI
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1995(0)
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研究主题发展历程
节点文献
面粉
蔬菜面粉
研制
品种开发
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津粮油科技
季刊
天津市红桥区大丰东马路78号
出版文献量(篇)
437
总下载数(次)
1
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