黑龙江省奶粉中蜡样芽孢杆菌的污染情况调查

• 作者: 李苏龙 肖仁良
• 来源期刊: 现代商检科技
• 学科: 工学
• 关键词: 奶粉 蜡样芽孢杆菌 污染 黑龙江
• 年，卷（期）: 1995,（5）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.51

摘要

黑龙江省奶粉中蜡样芽孢杆菌的污染情况调查肖仁良，李苏龙，李黎明，张泓（黑龙江商检局）自１９５０年挪威Ｈａｎｇｅ氏较详细报导了蜡样芽孢杆菌引起食物中毒以来，世界各国对蜡样芽抱杆菌在食品中的污染情况及该菌引起食物中毒的报导不断增多。ｋｊｅｌｌａｎｄｅｒ等...