高寒牧区牦牛育肥与市场开发

• 作者: 何佩 李建科 王英东 蔡中喜 边守义
• 来源期刊: 中国牦牛
• 学科: 农学
• 关键词: 牦牛 肥育 市场 开发
• 年，卷（期）: 1995,（2）
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: S823.61

摘要

我胃牦牛１４００多万头，占全国牛只总数的七分之一。是我国主要畜牧资源之一，也是这些地区少数民族赖以生产，生活的主要物质资料。一般５－６岁出栏，出栏率６．１－８．９％，出栏头均活重：母牦牛１６０－１８０ｋｇ，公牦牛２００－２５０ｋｇ，屠宰率４５－５０％。头均出栏按个论价，一般４００－５００多元，且产品单一，缺乏深加工，加之流通不畅，商品率只有３．４－７．０％。如何转变这种恶性循环的景况？我们从１９９