用石墨炉原子吸收光谱法测定啤酒中铝

• 作者: 李国莹
• 来源期刊: 黑龙江日化
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 铝 石墨炉 原子吸收光谱 测定
• 年，卷（期）: 1995,（2）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: TS261.7

摘要

对测定啤酒中铝的一种方法，已进行了协作试验，该方法的试验采用原子吸收光谱法，样品在石墨熔炉中经雾化处理１１个试验室分析了五对啤酒样品，其铝含量范围从９６到１０００μｇ／ｌ，再现数值（γ９５）范围从１０到６９μｇ／ｌ再现性（Ｒ９５）数值范围从７０到４６５μｇ／ｌ。第二种略有不同的协和试验方法草案未得改善，由于该方法再现性（Ｒ９５）值高，欧洲酿造协会分析方法中未被采用。