固定化酶母的污染处理

• 作者: 刘士清 张无敌
• 来源期刊: 天津微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒 固定化酵母 污染处理
• 年，卷（期）: 1995,（4）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.4

摘要

本文报道了在固定化酶母细胞研究与分批式生产中试中所出现的杂菌污染情况及其相应的处理措施。结果表明，采用抗生素等药品对于细菌性杂菌污染去除效果明显。