我国膜分离技术的研究方向

• 作者: 吴卫华
• 来源期刊: 北京农业工程大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 膜分离技术 超滤 管式膜组件 研究方向
• 年，卷（期）: bjnygcdxxb,（1）
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: TQ023

摘要

为了在我国食品加工中推广应用膜分离技术，采用美国ＫＯＣＨ膜系统公司的管式超滤膜组件，分别对猕猴桃汁，苹果汁，啤酒等液体物料进行了澄清和乳清浓缩试验，通过对主流液速度，操作压力，物料的ＰＨ值及时间对渗透速率的影响研究，对诸参数的优化，以及对国内外膜技术发展现状的调查，认为目前的我国推广应用膜分离技术存在较大困难，今后应重点进行提高性能的研究并加强辅助设备的研究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴卫华	北京农业工程大学食品工程系	4	0	0.0	0.0